奶制行业的SWOT分析

摘要：本文针对奶制品在该行业的SWOT分析揭示了英国制药业在衰老相关疾病中的地位。

阅读文章：奶农正在被“挤干”，奶奶记得牛奶的真实成本（The Conversation，25/05/16）在澳大利亚与奶牛养殖相关的动物福利和环境问题。然后用经济分析来回答以下问题。在你的答案中，确保你使用本课程中涉及的相关经济学理论，概念和/或图表。请注意，一般的外行或新闻工作者的讨论并不构成充分的经济分析。问题1 本文呼吁采取公共政策措施来解决与澳大利亚乳业植物相关的动物福利和环境问题。关于在这个课程中所涉及的经济概念，解释为什么政府可能会介入奶制品市场（10分）问题2 奶制品税是政府可能考虑的一项公共政策举措。进行适当的经济分析，解释如何利用这种税收来增加本文提出的动物福利和环境问题。 （10分）问题3政府可以采取哪些其他公共政策措施来解决这些问题？ （10分）问题4在没有政府干预的情况下，我们作为私人做什么来解决这些问题呢？ （5分）奶农正在被“挤干”，但是让我们记住牛奶的真实成本2016年5月25日上午6点11分AEST乳制品行业面临一系列的福利和环境问题。

评分：评分将根据您：（a）从体系结构中理解经济理论和概念的程度进行；（b）将这些应用于问题；;（c）利用这些理论和概念进行系统的经济分析（包括使用适当的图表）；;和（d）酌情得出结论。请注意，一般的laymandiscussion并不构成充分的经济分析。演示：作业应使用10-12号字体和1.5-2行间距键入。图形和图表可以手工绘制和扫描，但必须清楚地绘制和标记。阅读文章《奶农正在被“挤干”，但让我们记住所附的牛奶的实际成本（对话，2016年5月25日），关于斯特拉利亚奶牛养殖相关的动物福利和环境问题。然后使用经济分析回答以下问题。在回答时，请确保使用本课程涵盖的相关经济理论、概念和/或图表。请注意，一般外行或新闻界的讨论并不构成充分的经济分析。问题1文章呼吁采取公共政策举措，解决澳大利亚奶牛养殖相关的动物福利和环境问题。参考本课程中涉及的经济概念，解释为什么政府可能想要干预乳制品市场。（10分）问题2A乳制品税是政府可能考虑的一项公共政策举措。进行适当的经济分析，解释如何使用此类税收来解决文章中提出的动物福利和环境问题。讨论将此类税收作为一项收费举措的利弊。（10分）问题3政府可以采取哪些其他公共政策举措来解决这些问题？讨论这些方法的利弊。（10分）问题4在没有政府干预的情况下，作为个人，我们能做些什么来解决这些问题？这种私人解决方案是否可能有效？（5分）奶农们正在“挤干牛奶”，但让我们记住牛奶的实际成本，2016年5月25日上午6点11分。乳品业面临着许多福利和环境问题。www上的奶牛图片。百叶窗。comGonzalo N Villanueva墨尔本大学历史与哲学研究院博士生对话的合作伙伴查看对话的合作伙伴澳大利亚乳品业正处于危机状态。廉价的乳制品以及国内和全球市场的波动都给农民带来了财务负担。消费者团结起来，帮助苦苦挣扎的奶制品生产商。但这只是问题的一半。奶制品的真正成本也是由奶牛和环境支付的。福利问题尽管户外农场的田园诗般的形象，但一些行业做法对奶牛产生了负面影响。为了满足生产需要，奶牛要经历一个连续的怀孕、诱导产犊和挤奶周期。尾巴对接和拔角是常规操作，不会缓解疼痛。跛足是另一个主要的动物福利问题，通常是环境压力的结果，如足迹、畜群规模和搬运。奶牛的平均寿命是6到7年，而通常奶牛可以活20到25年。最具争议的问题之一是幼小的“鲍比”犊牛。鲍比小牛是一只出生不到30天的新生小牛，它是故意与另一只分开的。分离后，母牛和小牛立即大声叫喊，寻找对方。大多数小牛在出生后的第一周内被屠宰。搬运和运输给未养成放牧行为、易受压力、被迫离开母亲家的幼牛犊带来了更多问题。每年有45万头波比犊牛被屠宰。倡导团体经常揭露在斯特拉尼亚屠宰场对鲍比·卡尔维斯的日常虐待，并要求乳品业对此采取行动。然而，除了关于使用和剥削动物的更广泛的伦理问题外，农民在法律上没有做错任何事。这是因为对动物的治疗是在动物被视为绝对财产的法律背景下进行的。此外，农场动物不受反虐待登记规定的约束。实践准则实际上是无用的，因为它们提倡低福利标准，而且是不可执行的。由于环境影响以及系统性福利问题，畜牧业是直接和间接的对生态危害最大的人类活动之一。澳大利亚畜牧业价值170亿澳元，奶牛养殖业价值42亿澳元。在澳大利亚，畜牧业占温室气体排放量的10%至16%，奶牛场占其中的19%，或总排放量的3%。消化和粪便产生的甲烷排放以及牲畜产生的一氧化二氮是重要的贡献者。就全球而言，畜牧业产生的温室气体比世界运输业产生的温室气体还要多。畜牧业生产占所有农业用地的70%，包括用于种植农作物以喂养这些动物的土地。畜牧业是内陆退化、森林砍伐、水压力、污染和生物多样性丧失的关键因素。畜牧业也将受到气候变化的影响，特别是温度和水的变化。牧草和饲料作物的数量和质量也将受到影响。由于天气和气候的波动，疾病可能会增加。可以减少排放正如能源部门正试图过渡到低碳能源以应对气候变化一样，农业部门需要过渡到一个伦理土地可持续的替代方案。从目前的危机来看，农民有几个机会可以抓住。在土地利用、生产、产出和盈利能力方面可能会有较大的转变。维多利亚州的吉普斯兰（Gippsland）目前生产澳大利亚19%的空气，这些地方有机会发展以苹果和芸苔为基础的农业，如西兰花、甘蓝、花椰菜、卷心菜、芜菁和芥末。其中一些作物在该地区已经很受欢迎。由于气候变化和气温升高，一些地区将比其他地区更合适。虽然仍处于研究阶段，但多年生谷物作物——比一年生作物储存更多的碳，保持更好的土壤和水质，更好地管理养分——有潜力为可持续农业做出贡献。新的土地利用还可能包括碳种植、生物燃料和生物能源作物。需要对畜牧业替代品的进一步研究进行投资。一些人认为，从技术上讲，可以通过改变动物饲料、更好地管理牧场、碳封存和肥料储存来减少牲畜排放。福利问题仍然存在，但技术缓解并不能解决畜牧业中特有的动物福利问题。消费者需求是应对动物福利和环境问题的最有力策略之一。研究表明，我们必须减少食物浪费和供应链中的损失，并将我们的饮食改为资源密集型饮食，如植物性饮食。这样做可以减少三分之二的排放量，挽救生命。通过减少和替代牲畜生产和消费，有可能消除动物痛苦，减少碳排放。牛奶的替代品包括大豆和杏仁奶。豆奶在营养方面与牛奶相当，并且对环境的影响要小得多。政策举措也需要解决这些问题。联合国粮食及农业组织（Food and AgricultureOrganization）的畜牧业长期影子报告（Long Shadow report）建议采取一种政策方法，正确定价自然资源，以反映全部环境成本，并终止破坏性补贴。在此期间，有必要对肉类和其他畜产品征收更高的税，以改善公众健康和应对气候变化。例如，丹麦在其伦理委员会得出“气候变化是一个伦理问题”的结论后，正在考虑提高肉类税的提议。各地政府都需要为牲畜生产者和工人制定一个过渡计划，这有助于培养未来合乎道德和可持续的农业努力。

该行业的SWOT分析揭示了英国制药行业在老年相关疾病中的地位。

a） 优势

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b） 弱点

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c） 机会

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d） 威胁

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